お食事。

先日、元同僚とお食事へ行って参りました。

いつもいつもSnoozeを気に掛けてくれるとても素敵なカープ女子です。

かれこれ17〜8年来の仲でございます。

食べるの大好きな彼女がSnooze近辺で気になるグルメを発見すると我々に

お声が掛かるというシステムです。

 

今回は卵焼きと焼売が名物なお店へ行って参りましたよ。

 

こんな感じの丸い卵焼き。

 

 

こんな感じの焼売。

 

 

どうですかー?この写真。全然インスタ映えしない写真です。

「一発撮り」と言いながら、ご陽気でビール片手に撮っていたらこの有り様です。

全然成功しておりませんでした。酔っ払いって怖いですね。

 

他にも色々撮りましたが出来がよろしくないので締めのデザートを載せておきます。

 

 

どうですかー?これまたよくわからないし、なんなら写真に全体像が収まっておりません。

我ながら悲しいです。シナモンりんごとカラメルソース、そしてバニラアイスです。

 

 

全ての写真が残念でなりません。一発撮りが完全に裏目に出た感が否めません。

でもその時は楽しかったので良しとします。いつもなら写真を撮ることさえ忘れてしまうので

我ながら褒めてあげたいと思います。

 

とても美味しくて居心地の良いお店でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


秋の訪れ。

 

毎年、夏の終わり頃に大きい美味しい梨がSnoozeに届きます。

 

今まで出会った梨の中で、一番美味しい梨と言っても過言ではありません。梨好きのkobayashiも

この梨に出会ってからはスーパーで梨を見かけても「梨買いたい!」と言わなくなりました。毎年

「梨!梨!!」と言っていたのに。恐るべしです。

 

毎年毎年、同じ時期に梨を送って下さる人生の先輩。私が目標とする人生の先輩でもあります。

愛情がたっぷり詰まっている分、梨が美味しく感じるのかもしれませんね。

 

いつも本当にありがとうございます。この梨が届くとSnoozeは秋の訪れを感じます。

 

 

 

 

 

 

 


梅干し作り。2

梅干し作り。1  の続きです。

 

 

このほぼ梅干しの梅を完全な梅干しにするためにザルに広げて干します。ワクワクです。

 

 

鳥が突っつきに来たら梅干し失敗報告になってしまうので、網の中に干すことにしました。

 

 

1日目、干した日の夕方に取り込んでみると、また一歩梅干しに近付いておりました。

 

 

そしてその未完成梅干しをもう一度梅酢に戻します。戻すことでふっくらした梅干しになるそうです。

 

 

そして次の日も外に干します。2、3日目は室内に入れることなく、干し続けます。

雨が降ったらまたもや梅干し雨で失敗しちゃったよ報告になります。一か八かです。

心配な方は室内へ取り込んでもいいそうですが、私は勝負に出てみました。

 

 

2、3日目は夜通し外に干し、4日目の夕方、見事梅干しが完成致しました!!

 

 

シャレオツを装う為に小洒落た瓶に収納です。ドアップで全体像は見えませんでしたね。

このまま半年から1年ほど熟成させておくと美味しい梅干しになるそうです。

 

 

ちなみにお友達の家ではハチミツ梅干しを作成中です。こちらも楽しみです。

来年はみなさんも梅干しを作ってみてはいかがでしょうか?梅干しの輪を広げましょう!!

 

 

 

 

 

 


梅干し作り。1

今まで秘密にして来ましたが、おむすびを買う時はまず梅おむすびを買ってしまうほど

梅干しが大好きです。なので今年は梅酒ではなく、梅干しを作ってみよう!ということに

なり、Snoozeで作ってみました。

 

全文一度にお届けしようかと思いましたが、びっくりするくらいの長さになるので2回に

分けてお届けしたいと思います。いつも通りほぼ画像Blogですが。

 

こんなにきれいな粒揃いの南高梅です。

 

 

これを少し熟させました。ほんのり色が赤くなったのがわかりますか?こんなちょっと

した作業でもテンションが上がります。

 

 

この熟した南高梅と塩をきっちり消毒した瓶に入れ、重しを乗せます。

 

 

冷暗所に置いておくと、1週間ほどでこんな感じに梅酢が上がって来ます。

 

 

そして更に2日後にはこんなに上がって来ます。

 

 

そしてまた更に2日後にはあっという間に梅が梅酢に浸かりました。

 

 

そして約1ヶ月経つと塩は完全になくなり、梅もシワシワになりました。ほぼ梅干しです。

 

 

 

梅干し作り。2  へ続きます。


 


おはぎ

大きなおはぎを頂きました。いつもありがとうございます。

 

 

きな粉、さくら、粒あんの3種類。きれいですね。

とても美味しそうだったので、脇目も振らずモグモグふたりで食べました。

食べ終わり、片付けをしていると目を疑うような光景がありました。

 

 

まさかの追加きな粉が置き去りです。

脇目も振らずモグモグ食べていたせいで、追加きな粉の存在が目に入らずです。

ショックでした。家に持ち帰って何かにかけて食べようと思います。

 

何事も余裕を持った行動が大事ですね。

 

 

 


顔認証。

最近、いろいろと顔認証というシステムが使われていますね。

どうしてもやってみたくて、患者さんにお願いして、私の顔で患者さんのiPhone召

開いてくれるのか試してみたことがあります。もちろんブルルル!と拒絶されました。

顔認証、大したもんです。

 

ちなみに私のiPhoneはこちらのチョコレートのお顔を3人ほど顔認証してくれました。

ある意味大したもんです。

 

 

 

 


安納芋。

 

安納芋を頂いたので、焼き芋を作ってみました。

アルミホイルに巻いて、1時間ほどトースターで焼いたら美味しい焼き芋になると

教えてくれたので、その通りじっくり1時間ほど焼いてみました。

 

するとどうでしょう!お芋を割ってみると黄金色に輝く焼き芋が出来上がりました。

まるでスイートポテトのような甘さと柔らかさでした。驚きの美味しさでした。も

ちろん肝心の焼き芋の写真は撮っておりません。せっかくインスタ映えするチャンス

だったのに棒に振りました。残念です。

 

ちなみにSnooze、インスタグラムはしておりません。

 

 

 

 

 


梅酒。

 

今年もまた梅酒を作ってみました。

去年の梅酒は左側の瓶に詰め替えてみました。

まるでシャレオツカフェのように並べ、写真を撮ってみました。

 

自己満足の極みです。

 

 

 


偉大なる先輩方。

先日、高校時代の先輩方と飲みに行きました。

ちょうどその日は9の付く日だったので、先輩方がクッキーの詰め放題へ

行ってから来るということでした。ならば「私の分も!」とお願いしてみ

ると先輩方は快く引き受けて下さいました。さすが先輩です。

 

生意気な後輩の私は「ノルマ20枚」と半分無謀なお願いもしてみました。

ちなみに以前、kobayashiとチャレンジしてみた時は18枚でした。

 

するとどうでしょう!こんなにたくさん!!

 

 

ノルマを遥かに超えた28枚ものクッキーを詰めて来て下さいました。

さすが先輩です。後輩のワガママなお願いもサラーっとやってのけちゃう

のです。やっぱり高校時代の先輩方は偉大です。敵いません。

 

先輩方、またよろしくお願いしまーす。

 

 

 

 

 


タバスコ。

 

かわいらしい缶に入ったワイハー土産のタバスコチョコです。

いつもいつもお土産ありがとうございます。

 

珍しく今日は「今、食べてみて」と催促されたので、ひとくち食べてみました。

「なんてことないねー。そんなに辛くないねー!」なんてヘラヘラしながら食べ

ていましたが、飲み込んでから20秒後くらいに辛さの波がやってきました!

 

よくテレビで見る「あー!あとから辛さがやって来るー!!」というやつです。

喉がピリピリです。でもなんか美味しかったです。面白美味しいチョコレートです。

 

気になる方はワイハーへレッツゴーです!!

 

 

 

 

 

 


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